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其實這篇根本不是一日美食計畫!!!!!!!!   香港好吃的東西太多太多了

所以我用一天8餐的方式狂吃、而且連吃三天,最後集結成這一篇美食計畫

早、午、晚、下午茶、宵夜的分類你也完全不用參考

你想怎樣吃就怎樣吃 

 

 

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從深水埗、旺角一路到上環的美食地圖,香港好吃的東西真的太多了!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 早餐計劃 

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華星冰室

地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖

交通:灣仔站 A4 出口 

營業時間:一-日 07:00-23:00 

低消:無

推薦:黑松露炒蛋多士、校長多士、炒蛋 

 

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華星主要提供冰熱飲、奶茶咖啡、三明治、吐司、通粉等輕食

早餐、下午茶、消夜我覺得都很適合來這裡吃

 

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陳奕迅說:來香港如果沒有吃過華星冰室,就別說你來過香港

這塊「單春迅贈」橫鏡就是陳奕迅贈送的

他都這樣說了!!! 怎麼能錯過華星不吃呢

 

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香港小常識

伙計會給你一杯燙得要命的水,絕對不是不貼心

是要給你洗餐具用的,別再吹涼喝下肚了

 

 

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雞蛋三文治  HK$22

來華星請一定一定要吃雞蛋三文治或炒蛋多士

兩者差別只有蛋有沒有夾在土司裡

吐司鬆軟好吃,我自己喜歡烘底(烤過),烘底要加HK$1,但不會像台灣早餐店烤過會乾乾的

炒蛋非常滑嫩,我在香港茶餐廳還沒有吃過令我失望的炒蛋

 

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炒蛋多士  HK$22

 

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菠蘿油

這菠蘿油就相當普通,不浪費篇幅介紹了

香港菠蘿油就是要吃香港第一名金華冰廳菠蘿油

 

 

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火腿通粉  HK$30

這是港式餐點裡我最納悶的食物,看起來就沒食慾哈哈哈哈哈

這次人多鼓起勇氣點來試試,有點鹹的高湯+濕軟通心粉,算是蠻溫順的早餐,吃起來沒什麼負擔

但也就....不會再點來吃哈哈哈哈哈,知道它是什麼味道就好了

澳門朋友說他們生病都會吃這個,很像我們生病吃白稀飯一樣

 

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校長多士  HK$25

校長多士因為藝人譚詠麟(圈內人尊稱校長)愛吃而得名(不查還真不知道原因

黑松露醬+起士烤吐司,這個真的好吃,黑松露很香,跟起士很搭

另一道華星名菜是:黑松露炒蛋多士,這兩道一定要挑一樣吃!!

 

 

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鮮奶紅豆  HK$29

百分百安全搭配,好喝!

 

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特色豬扒包  HK$22

麵包看起來很硬,但其實還好,不過你看到圖片長怎樣、味道就是怎樣

肚子餓可以點來吃,填飽肚子比較快

 

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華星冰室真的好吃,值得走一趟

 

 

 

 

 

 

 

 

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翠華餐廳 銅鑼灣店

地址:銅鑼灣駱克道485號地下至3樓

交通:銅鑼灣站 C 出口 

營業時間:日-四 07:00-02:00 /五-六 07:00-03:00 

低消:無

推薦: 奶油豬仔包、至潮魚蛋

官網:http://www.tsuiwah.com/zh

 

 

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翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳集團

這是我此趟吃過最寬敞的茶餐廳了,非用餐時間位置也很多,也是我唯一吃到不用搭抬的餐廳

(或可能人很多也會逼你搭抬?)

 

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香滑奶茶  HK$21

翠華奶茶真的好喝,但第一口可能不習慣

比起台灣奶茶,港奶微苦微澀,但我覺得喝久了更耐喝、更有茶香

香滑奶茶只有熱的才會用這可愛的杯子裝喔

 

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至潮魚蛋片頭河  HK$37

湯頭清爽,河粉也Q香好吃,網路說魚丸很好吃,但我吃起來也就是一般般

有可能是我早餐不習慣吃這種麵食,所以沒有特別好感

 

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這到是什麼組合我也忘了

翠華的豬仔包真的很好吃,奶油豬仔包必點喔!!!!

 

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沙嗲牛腩麵   HK$40

完全就是一度讚泡麵,看碗邊就知道蠻油的

味道頗重,早上吃有點油膩

 

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冰火波蘿油

普普通通,中規中矩

香港菠蘿油就是要吃香港第一名金華冰廳菠蘿油

 

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鮮茄薯仔排骨湯蜆殼粉 配 嫩滑炒無公害雞蛋、火腿、牛油豬仔、熱奶茶  HK$42

這是一個早晨套餐,香港餐廳的炒蛋我還沒吃過不好吃的,都優秀

那碗湯味道類似羅宋湯,早餐這樣一套還蠻清爽的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 午餐計劃 

 

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勝香園

地址:中環美輪街2號排檔

交通:上環站 E1 出口 

營業時間:一-六 08:00-17:00 / 星期日、國定假日公休

低消:無

推薦:蕃茄蛋通粉、咸檸七、檸蜜脆脆

 

 

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全香港只剩下26間大排檔,最有名的大概就是勝香園了,連余文樂、鐘鎮濤與都是這裡的常客

把這間放在午餐是因為它的蕃茄蛋通粉超級好吃!!!  但我們這天吃太飽了,就是繞過來吃吃甜點而已

勝香園食記

 

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咸檸七 HK$20

勝香園的咸檸七是我在香港喝過最好喝的了

檸檬鹹的很夠味,夏天這樣一杯真的很消暑

 

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奶油咖央  HK$19

第一次吃咖央醬,它是一種東南亞常見的甜點材料

OH! 這個也好吃,好甜好香

還是因為之前我都自己吃一大份甜點,一下就膩了

這次只吃了1/4,就會有種「拜託拜託再給我一口」的感覺阿~

 

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牛油檸檬汁蜜糖脆脆豬仔包  HK$18

檸檬汁和蜜糖塗滿整個麵包,再烤到金黃色

它已經酥到像餅乾了,醬汁量不多,酸和甜1:1,不會過酸也不會太甜膩,很耐吃的甜點

比起奶油豬仔包,我更喜歡檸檬脆脆

 

 

 

 

 

 

 

 

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新記茶檔

地址:灣仔克街4-6號廣生行地下C及D舖

交通:灣仔站 A5 出口 

營業時間:一-日 07:30-23:00 

低消:繁忙時段低消HK$14/人

推薦: 芝士汁撈公仔麵 

 

 

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炭燒豬頸肉煎蛋飯  HK$48

整盤餐點最優的就是下飯又開胃的醬汁!!!!!!

甜甜鹹鹹一口肉一口飯,一下就吃光了

 

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時菜 HK$17

在香港吃飯也吃不太到青菜,不是澱粉就是肉

大概到第二天就會受不了點盤燙青菜來吃了

 

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芝士汁豬頸肉撈公仔麵  HK$47

起士控看到這盤應該都要融化了

黃澄澄的起士醬像棉被一樣蓋在肉和麵上,一端上桌真的會得到眾人的「哇~」聲

 

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起士醬好濃好鹹,第一口會覺得超爽,但除了起士其它什麼味道也吃不到

吃第三口就開始膩得受不了了,根本不能自己吃完一整碗

噱頭招牌餐點,拍照打卡用比較適合

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 下午茶計劃 

 

 

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NOC Coffee Co. 

地址: 中環歌賦街18號地下

交通: 上環站 E1 出口

營業時間: 周一-日08:00 - 18:00 

分店: 嘉咸街、歌賦街、西營盤

 

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NOC 意指not only coffee,以簡單裝潢設計、好喝的手沖咖啡成為中環打卡熱點

NOC就在勝香園旁邊,很好找

 

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咖啡廳一樓有幾個設計簡約的小角落,二樓還有用餐區

 

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FIZZES(通寧水+葡萄柚) HK$50        冰卡布奇諾 (M) HK$48

 

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這裡很適合小憩,如果走累了就進來喝杯咖啡、拍拍照

被咖啡豆香環繞的感覺真的蠻好的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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am.pm

地址: 油麻地彌敦道560譽發廣場地下B舖

交通: 油麻地站 A2 出口

營業時間: 周一-日13:00 - 23:00  

 

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店門外老是大排長龍,但我自己覺得製作速度很慢,明明有兩邊爐子,但就是有一邊不開火

裡頭伙計也很多個,但大部分都在聊天等鍋熱

應該也是一種排隊假象

 

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炎燒布丁梳乎厘班戟  Crème Brûlée Souffle Pancake    HK$48

這是我這次旅行最期待之一

鬆鬆軟軟的班戟看了就療癒阿

 

 

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班戟外層先淋上大量自製吉士醬,再鋪上砂糖,用火槍燒過,形成一層脆脆的焦糖

除了包裝盒不太搭之外,外型蠻可口可愛的

 

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班戟質感比較像是戚風蛋糕,還好有吉士醬搭著吃所以非常濕潤

吉士醬很香很濃,奶香味重就很容易對上妹子的口味阿

少女甜點路線走得非常好,但真的很甜不是很耐吃

4個人分一份非常剛好,一個人吃完可能會偏頭痛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Owl's Choux .Gelato.Coffee

地址:尖沙咀麼地道32號地下

交通:尖沙咀站D2 出口

營業時間: 週二-週日15:30 - 22:30、週一公休

低消:無

推薦:雪糕泡芙

官網:https://www.facebook.com/owlschoux/

 

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這間手工雪糕店入選2017、2018年港澳版米其林指南

營業僅8個月,從零直接殺進米其林,主打Gelato(意式冰淇淋)及法式雪糕泡芙

PS老闆蠻帥的,點餐有點小開心

 

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招牌雪糕泡芙有4款口味:Popcorn & RocksMango TangoPraline NoirRed Velvet ,一份是 HK$58

其中最最最紅的就是紅絲絨法式泡芙Red Velvet

 

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Red Velvet  HK$58

這賣相真的是少女心花怒放款

天鵝絨泡芙+天鵝絨蛋糕+草莓玫瑰果醬+雪糕

泡芙由法國藍帶學院畢業的甜品帥傅主理,真的好吃

草莓玫瑰果醬很加分,甜雪糕帶一點酸,鬆軟泡芙又會同時咬到玉米脆片

不管是口感還是味道都很多層次

這款我大大大推,米其林實至名歸

 

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Chouquette(s)  珍珠糖小泡芙  HK$30  

小泡芙也很好吃,內餡還有濃濃的巧克力醬

但我自己比較喜歡要嘛鬆軟不然就脆口的泡芙

這界於中間又濕軟又厚實比較不是我喜歡的樣子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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聰嫂星級冰品

地址:銅鑼灣耀華街11號地舖

交通:銅鑼灣站A出口

營業時間:一-日 12:30 - 00:30

低消:無

推薦:龍眼椰果冰、 楊枝甘露、芒果奶昔雙皮奶、榴槤水晶珠

分店:旺角、銅鑼灣、將軍澳、灣仔、深水埗

 

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這間店可是經過劉德華加持的甜品店

華仔親筆題字還成了鎮店之寶
 

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網路上看聰嫂是一片好評,幾乎沒有人吃到雷

豆腐花、西米露、冰品、涼粉、芝麻糊....品項超多,一定可以找到你愛吃的

 

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楊枝甘露  HK$49

上一趟來吃我完全被這碗楊枝甘露收買,太好吃了!!!!

芒果香甜,稍比台灣遜色一點點點

但他加的柚子果粒成為致命點!!!!  味道又酸又甜又有點柚子澀,超級加分

我只能說劉德華有夠會推薦!!!  

 

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榴槤水晶珠  HK$49

這碗是同行的榴槤愛好者點的,一上桌就臭臭臭,味道很天然、很濃郁

喜歡榴槤的我覺得你一定會喜歡 我只吃了一小口就被臭到了

倒是水晶珠很特別,沒什麼味道,原以為是QQ的小珍珠

但一咬就像魚卵一樣爆開,好驚喜的東西!!!!

 

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椰汁椰果西米露  HK$34

我本來就愛吃西米露,這碗又香又濃,加了椰汁更耐吃

但我自己覺得椰果有點不搭,這口感反而有點多餘

 

 

 

 

 

 

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滿記甜品

地址:上環德輔道中323號西港城地下4-8號舖

交通:上環站 B出口

營業時間:日-四 12:00 - 23:00/五-六12:00 - 23:30

低消:無

推薦:楊枝甘露、榴槤班戟、榴槤忘返

分店:沙田、旺角、荃灣、尖沙咀、將軍澳、銅鑼灣

 

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榴槤班戟   HK$34

班戟口味很多,還有香蕉、芒果等等的,最最最有名的就是榴槤口味

 

滿記、發記、聰嫂、許留山這幾間都是香港糖水名店

除了發記還沒吃過,其它三間就屬聰嫂最對我的口味

甜品種類很多:冷熱糖水、豆腐花、西米露、芝麻糊、冷熱燉品、生果盤、冷熱黑糯米、涼粉

 

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大塊榴槤肉和鮮奶油,外皮像是大福那種QQ的麻糬皮

這也是榴槤狂同伴點的,他們是非常非常喜歡喇

聞起來是臭氣濃郁的熟榴槤,還看得到榴槤纖維,我覺得在貴鬆鬆的滿記甜品中這CP值很高欸

 

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糖不甩  HK$26

台灣餐廳的糖不甩我覺得就做的蠻好的,跟這個差不多

上面那些屑屑我吃不出來是什麼,不過很香很有口感,非常加分

 

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楊枝甘露   HK$35

我覺得香港甜品就是必吃楊枝甘露!!!!  

裡頭有柚子果肉、芒果、西米露、椰汁,但我覺得味道比起聰嫂略遜色一些

芒果甜、椰汁香都差這麼一點點點點,當然這只是我的喜好喇!!!!!

 

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椰汁紫米露  HK$32

這款也是普普通通,唯一特別就是料特多而已,但畢竟這一碗大概120台幣,不濃翻臉阿!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 晚餐計劃 

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九記牛腩

地址: 中環歌賦街21號地舖

交通: 上環站 A2 出口

營業時間: 12:30 - 22:30 / 日、公眾假期休息

低消:HK$50/人(只收港幣現金)

推薦:清湯牛腩、咖喱牛腩、伊麵

 

 

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米其林推薦平價美食-九記牛腩

上一次來香港因為排隊人龍太長,九記成了我最大的遺憾

這次來非吃不可

 

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口味分成上湯、蠔油與咖哩三種,搭配各種麵類:河粉、粗麵、米粉、伊麵

樓梯旁擺了好多袋黃澄澄伊麵,看了就想吃 

 

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基本上什麼時段來都是要排隊的

裡頭冷氣很強,夏天來吃麵也不怕熱得難受

 

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上湯牛腩河粉  HK$50

我們四個人各口味都點了一種,上湯是比較清淡的口味,應該就是牛骨高湯

九記河粉煮得比較軟爛,軟爛的麵我覺得就沒有生命了阿!!!

 

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上湯牛腩伊麵   HK$55

另外講到牛腩,跟我原來想像中牛肉麵店那種帶筋、有嚼勁的牛腩不同

九記牛腩燉煮到很軟嫩、條理分明,也好吃,但我覺得伊麵比較讓我驚喜

伊麵好Q,還有一股油香,泡在湯裡也不會過爛,真的好吃!!

 

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咖哩牛筋腩河粉 HK$50

麵吸了飽滿的咖哩湯汁,每一口咖哩香氣都很濃郁

重口味的人應該會很喜歡

我自己對咖哩本來就沒有好感,這道菜就是安全下庄

 

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蠔油牛腩撈伊麵  HK$76

這盤雖然將近台幣300元,但真的超! 好! 吃!!!!!,本次第一名

蠔油不死鹹、伊麵Q,調味很簡單也很耐吃阿

九記雖然網路評價兩極,我自己是口齒留香、很是難忘阿

 

 

 

 

 

 

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太興燒臘 銅鑼灣店

地址:銅鑼灣勿地臣街17-21號崇蘭大廈地下C舖

營業時間:一-日 07:00-22:30 

 

 

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太興燒臘是一家連鎖燒臘餐廳,在香港超多分店

這間店是澳門朋友帶我們來的,他說香港燒臘幾乎都好吃,比起名店,太興平價又實惠

 

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明爐燒鵝飯  HK$70

其實我平常對燒臘是無感的,但這間燒臘真的很好吃,以下每一樣都好好吃

當時太餓,劈哩啪啦不到20分鐘整桌菜就吃光光了

燒鵝皮很脆,鵝肉很嫩,好吃

 

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特搜叉燒飯  HK$70

叉燒有時候會吃到很噁的肥肉

但這肥瘦剛好,醬汁吸得飽飽的,好夠味!!!

 

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桶子油雞飯  HK$70

油雞很香,肉不柴很多汁,

但我覺得最要命的是醬汁,好下飯阿!!!

 

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佛山燻蹄   HK$60

這道是涼菜,很適合夏天的清爽口味,很Q很好吃

 

對了! 乳豬飯聽說也很好吃,可惜當天已售完,想吃請早!

香港還有很多間有名燒臘,我只吃過太興,但已經令我心滿意足了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 消夜計劃 

 

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蓮香居

地址:上環德輔道西46-50號2-3樓

交通:西營盤站 A2 出口

營業時間:一-日 06:00-23:00

低消:茗茶HK$12(茶資)

推薦:八寶鴨 馬拉糕 豬潤燒賣

 

 

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蓮香居一樓為蓮香老餅家,主要販售一些糕餅及臘肉之類的伴手禮,用餐要從右邊樓梯上到2、3樓。

蓮香居成立於2009年位於上環,是香港著名百年茶樓「蓮香樓」的唯一分店, 連續多年都得到米其林指南推薦

 

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店內保存了傳統的手推點心車

 

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記得把餐具都放到一個碗公裡,用茶水燙一下,學學香港人習慣

 

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給你茶水的同時也會發給你一張點心卡

每拿一籠點心,店員就會幫你蓋個章,最後帶著這張卡去結帳

 

蓮香居茶資每人HK$12元,這就是低消

點心分成5種價格,小點$19/中點$24/大點$28/特點$30/頂點$32/

另有 腸粉$32/早市盅飯$28/午市煲仔飯$52

 

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安蝦鹹水角

類似炸過的水晶餃,糯米皮炸的好香好Q好好吃

 

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炸春捲

好吃但講不出特色的炸春捲

 

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蠔油鮮竹捲

這個最好跟朋友分,不然吃一個就好飽

豬肉、菇、竹筍和生菜,還有什麼我也忘了,配上蠔油根本太完美了

 

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灌湯餃

這個很好吃!!!!  餃皮厚薄剛好,滿滿的湯餃汁很鮮甜

 

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鮮蝦腸粉

這樣幾乎是我每次吃港式的必點菜,表現中上,可吃

 

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豬腳

這個豬腳我不行,我忘記是什麼調味了,但吃起來很不習慣

而且有些豬毛,越吃越不舒服

 

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這個忘記是什麼

只記得好好吃,包著滿滿的芋泥和一些鹹的料,而且炸得一點也不油膩

 

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豬潤燒賣

這道是蓮香居的名菜之一,豬潤就是豬肝,但我本來就不喜歡吃豬肝

吃著也覺得豬腥味明顯,直接放棄,這我不行阿~~~

 

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腐竹牛肉丸

這個也是中上表現,很多汁、很鮮甜的肉丸

 

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蘿蔔糕

本次最值得推薦!!!!   蓮香居的蘿蔔糕 非 常 好 吃!!!!!

筷子輕輕一壓就可以畫開蘿蔔糕,很細緻、很濕潤的口感,每一口都有蘿蔔絲 

 

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而且蘿蔔糕要等阿姨幫你現煎

熱騰騰的吃,真的很香阿~~~~

 

 

 

 

 

 

 

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