其實這篇根本不是一日美食計畫!!!!!!!! 香港好吃的東西太多太多了
所以我用一天8餐的方式狂吃、而且連吃三天,最後集結成這一篇美食計畫
早、午、晚、下午茶、宵夜的分類你也完全不用參考
你想怎樣吃就怎樣吃
從深水埗、旺角一路到上環的美食地圖,香港好吃的東西真的太多了!!
早餐計劃
華星冰室
地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
交通:灣仔站 A4 出口
營業時間:一-日 07:00-23:00
低消:無
推薦:黑松露炒蛋多士、校長多士、炒蛋
華星主要提供冰熱飲、奶茶咖啡、三明治、吐司、通粉等輕食
早餐、下午茶、消夜我覺得都很適合來這裡吃
陳奕迅說:來香港如果沒有吃過華星冰室,就別說你來過香港
這塊「單春迅贈」橫鏡就是陳奕迅贈送的
他都這樣說了!!! 怎麼能錯過華星不吃呢
香港小常識
伙計會給你一杯燙得要命的水,絕對不是不貼心
是要給你洗餐具用的,別再吹涼喝下肚了
雞蛋三文治 HK$22
來華星請一定一定要吃雞蛋三文治或炒蛋多士
兩者差別只有蛋有沒有夾在土司裡
吐司鬆軟好吃,我自己喜歡烘底(烤過),烘底要加HK$1,但不會像台灣早餐店烤過會乾乾的
炒蛋非常滑嫩,我在香港茶餐廳還沒有吃過令我失望的炒蛋
炒蛋多士 HK$22
菠蘿油
這菠蘿油就相當普通,不浪費篇幅介紹了
香港菠蘿油就是要吃香港第一名金華冰廳菠蘿油
火腿通粉 HK$30
這是港式餐點裡我最納悶的食物,看起來就沒食慾哈哈哈哈哈
這次人多鼓起勇氣點來試試,有點鹹的高湯+濕軟通心粉,算是蠻溫順的早餐,吃起來沒什麼負擔
但也就....不會再點來吃哈哈哈哈哈,知道它是什麼味道就好了
澳門朋友說他們生病都會吃這個,很像我們生病吃白稀飯一樣
校長多士 HK$25
校長多士因為藝人譚詠麟(圈內人尊稱校長)愛吃而得名(不查還真不知道原因
黑松露醬+起士烤吐司,這個真的好吃,黑松露很香,跟起士很搭
另一道華星名菜是:黑松露炒蛋多士,這兩道一定要挑一樣吃!!
鮮奶紅豆 HK$29
百分百安全搭配,好喝!
特色豬扒包 HK$22
麵包看起來很硬,但其實還好,不過你看到圖片長怎樣、味道就是怎樣
肚子餓可以點來吃,填飽肚子比較快
華星冰室真的好吃,值得走一趟
翠華餐廳 銅鑼灣店
地址:銅鑼灣駱克道485號地下至3樓
交通:銅鑼灣站 C 出口
營業時間:日-四 07:00-02:00 /五-六 07:00-03:00
低消:無
推薦: 奶油豬仔包、至潮魚蛋
官網:http://www.tsuiwah.com/zh
翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳集團
這是我此趟吃過最寬敞的茶餐廳了,非用餐時間位置也很多,也是我唯一吃到不用搭抬的餐廳
(或可能人很多也會逼你搭抬?)
香滑奶茶 HK$21
翠華奶茶真的好喝,但第一口可能不習慣
比起台灣奶茶,港奶微苦微澀,但我覺得喝久了更耐喝、更有茶香
香滑奶茶只有熱的才會用這可愛的杯子裝喔
至潮魚蛋片頭河 HK$37
湯頭清爽,河粉也Q香好吃,網路說魚丸很好吃,但我吃起來也就是一般般
有可能是我早餐不習慣吃這種麵食,所以沒有特別好感
這到是什麼組合我也忘了
翠華的豬仔包真的很好吃,奶油豬仔包必點喔!!!!
沙嗲牛腩麵 HK$40
完全就是一度讚泡麵,看碗邊就知道蠻油的
味道頗重,早上吃有點油膩
冰火波蘿油
普普通通,中規中矩
香港菠蘿油就是要吃香港第一名金華冰廳菠蘿油
鮮茄薯仔排骨湯蜆殼粉 配 嫩滑炒無公害雞蛋、火腿、牛油豬仔、熱奶茶 HK$42
這是一個早晨套餐,香港餐廳的炒蛋我還沒吃過不好吃的,都優秀
那碗湯味道類似羅宋湯,早餐這樣一套還蠻清爽的
午餐計劃
勝香園
地址:中環美輪街2號排檔
交通:上環站 E1 出口
營業時間:一-六 08:00-17:00 / 星期日、國定假日公休
低消:無
推薦:蕃茄蛋通粉、咸檸七、檸蜜脆脆
全香港只剩下26間大排檔,最有名的大概就是勝香園了,連余文樂、鐘鎮濤與都是這裡的常客
把這間放在午餐是因為它的蕃茄蛋通粉超級好吃!!! 但我們這天吃太飽了,就是繞過來吃吃甜點而已
咸檸七 HK$20
勝香園的咸檸七是我在香港喝過最好喝的了
檸檬鹹的很夠味,夏天這樣一杯真的很消暑
奶油咖央 HK$19
第一次吃咖央醬,它是一種東南亞常見的甜點材料
OH! 這個也好吃,好甜好香
還是因為之前我都自己吃一大份甜點,一下就膩了
這次只吃了1/4,就會有種「拜託拜託再給我一口」的感覺阿~
牛油檸檬汁蜜糖脆脆豬仔包 HK$18
檸檬汁和蜜糖塗滿整個麵包,再烤到金黃色
它已經酥到像餅乾了,醬汁量不多,酸和甜1:1,不會過酸也不會太甜膩,很耐吃的甜點
比起奶油豬仔包,我更喜歡檸檬脆脆
新記茶檔
地址:灣仔克街4-6號廣生行地下C及D舖
交通:灣仔站 A5 出口
營業時間:一-日 07:30-23:00
低消:繁忙時段低消HK$14/人
推薦: 芝士汁撈公仔麵
炭燒豬頸肉煎蛋飯 HK$48
整盤餐點最優的就是下飯又開胃的醬汁!!!!!!
甜甜鹹鹹一口肉一口飯,一下就吃光了
時菜 HK$17
在香港吃飯也吃不太到青菜,不是澱粉就是肉
大概到第二天就會受不了點盤燙青菜來吃了
芝士汁豬頸肉撈公仔麵 HK$47
起士控看到這盤應該都要融化了
黃澄澄的起士醬像棉被一樣蓋在肉和麵上,一端上桌真的會得到眾人的「哇~」聲
起士醬好濃好鹹,第一口會覺得超爽,但除了起士其它什麼味道也吃不到
吃第三口就開始膩得受不了了,根本不能自己吃完一整碗
噱頭招牌餐點,拍照打卡用比較適合
下午茶計劃
NOC Coffee Co.
地址: 中環歌賦街18號地下
交通: 上環站 E1 出口
營業時間: 周一-日08:00 - 18:00
分店: 嘉咸街、歌賦街、西營盤
NOC 意指not only coffee,以簡單裝潢設計、好喝的手沖咖啡成為中環打卡熱點
NOC就在勝香園旁邊,很好找
咖啡廳一樓有幾個設計簡約的小角落,二樓還有用餐區
FIZZES(通寧水+葡萄柚) HK$50 冰卡布奇諾 (M) HK$48
這裡很適合小憩,如果走累了就進來喝杯咖啡、拍拍照
被咖啡豆香環繞的感覺真的蠻好的
am.pm
地址: 油麻地彌敦道560譽發廣場地下B舖
交通: 油麻地站 A2 出口
營業時間: 周一-日13:00 - 23:00
店門外老是大排長龍,但我自己覺得製作速度很慢,明明有兩邊爐子,但就是有一邊不開火
裡頭伙計也很多個,但大部分都在聊天等鍋熱
應該也是一種排隊假象
炎燒布丁梳乎厘班戟 Crème Brûlée Souffle Pancake HK$48
這是我這次旅行最期待之一
鬆鬆軟軟的班戟看了就療癒阿
班戟外層先淋上大量自製吉士醬,再鋪上砂糖,用火槍燒過,形成一層脆脆的焦糖
除了包裝盒不太搭之外,外型蠻可口可愛的
班戟質感比較像是戚風蛋糕,還好有吉士醬搭著吃所以非常濕潤
吉士醬很香很濃,奶香味重就很容易對上妹子的口味阿
少女甜點路線走得非常好,但真的很甜不是很耐吃
4個人分一份非常剛好,一個人吃完可能會偏頭痛
Owl's Choux .Gelato.Coffee
地址:尖沙咀麼地道32號地下
交通:尖沙咀站D2 出口
營業時間: 週二-週日15:30 - 22:30、週一公休
低消:無
推薦:雪糕泡芙
官網:https://www.facebook.com/owlschoux/
這間手工雪糕店入選2017、2018年港澳版米其林指南
營業僅8個月,從零直接殺進米其林,主打Gelato(意式冰淇淋)及法式雪糕泡芙
PS老闆蠻帥的,點餐有點小開心
招牌雪糕泡芙有4款口味:Popcorn & Rocks、Mango Tango、Praline Noir、Red Velvet ,一份是 HK$58
其中最最最紅的就是紅絲絨法式泡芙Red Velvet
Red Velvet HK$58
這賣相真的是少女心花怒放款
天鵝絨泡芙+天鵝絨蛋糕+草莓玫瑰果醬+雪糕
泡芙由法國藍帶學院畢業的甜品帥傅主理,真的好吃
草莓玫瑰果醬很加分,甜雪糕帶一點酸,鬆軟泡芙又會同時咬到玉米脆片
不管是口感還是味道都很多層次
這款我大大大推,米其林實至名歸
Chouquette(s) 珍珠糖小泡芙 HK$30
小泡芙也很好吃,內餡還有濃濃的巧克力醬
但我自己比較喜歡要嘛鬆軟不然就脆口的泡芙
這界於中間又濕軟又厚實比較不是我喜歡的樣子
聰嫂星級冰品
地址:銅鑼灣耀華街11號地舖
交通:銅鑼灣站A出口
營業時間:一-日 12:30 - 00:30
低消:無
推薦:龍眼椰果冰、 楊枝甘露、芒果奶昔雙皮奶、榴槤水晶珠
分店:旺角、銅鑼灣、將軍澳、灣仔、深水埗
這間店可是經過劉德華加持的甜品店
華仔親筆題字還成了鎮店之寶
網路上看聰嫂是一片好評,幾乎沒有人吃到雷
豆腐花、西米露、冰品、涼粉、芝麻糊....品項超多,一定可以找到你愛吃的
楊枝甘露 HK$49
上一趟來吃我完全被這碗楊枝甘露收買,太好吃了!!!!
芒果香甜,稍比台灣遜色一點點點
但他加的柚子果粒成為致命點!!!! 味道又酸又甜又有點柚子澀,超級加分
我只能說劉德華有夠會推薦!!!
榴槤水晶珠 HK$49
這碗是同行的榴槤愛好者點的,一上桌就臭臭臭,味道很天然、很濃郁
喜歡榴槤的我覺得你一定會喜歡 我只吃了一小口就被臭到了
倒是水晶珠很特別,沒什麼味道,原以為是QQ的小珍珠
但一咬就像魚卵一樣爆開,好驚喜的東西!!!!
椰汁椰果西米露 HK$34
我本來就愛吃西米露,這碗又香又濃,加了椰汁更耐吃
但我自己覺得椰果有點不搭,這口感反而有點多餘
滿記甜品
地址:上環德輔道中323號西港城地下4-8號舖
交通:上環站 B出口
營業時間:日-四 12:00 - 23:00/五-六12:00 - 23:30
低消:無
推薦:楊枝甘露、榴槤班戟、榴槤忘返
分店:沙田、旺角、荃灣、尖沙咀、將軍澳、銅鑼灣
榴槤班戟 HK$34
班戟口味很多,還有香蕉、芒果等等的,最最最有名的就是榴槤口味
滿記、發記、聰嫂、許留山這幾間都是香港糖水名店
除了發記還沒吃過,其它三間就屬聰嫂最對我的口味
甜品種類很多:冷熱糖水、豆腐花、西米露、芝麻糊、冷熱燉品、生果盤、冷熱黑糯米、涼粉
大塊榴槤肉和鮮奶油,外皮像是大福那種QQ的麻糬皮
這也是榴槤狂同伴點的,他們是非常非常喜歡喇
聞起來是臭氣濃郁的熟榴槤,還看得到榴槤纖維,我覺得在貴鬆鬆的滿記甜品中這CP值很高欸
糖不甩 HK$26
台灣餐廳的糖不甩我覺得就做的蠻好的,跟這個差不多
上面那些屑屑我吃不出來是什麼,不過很香很有口感,非常加分
楊枝甘露 HK$35
我覺得香港甜品就是必吃楊枝甘露!!!!
裡頭有柚子果肉、芒果、西米露、椰汁,但我覺得味道比起聰嫂略遜色一些
芒果甜、椰汁香都差這麼一點點點點,當然這只是我的喜好喇!!!!!
椰汁紫米露 HK$32
這款也是普普通通,唯一特別就是料特多而已,但畢竟這一碗大概120台幣,不濃翻臉阿!!!!
晚餐計劃
九記牛腩
地址: 中環歌賦街21號地舖
交通: 上環站 A2 出口
營業時間: 12:30 - 22:30 / 日、公眾假期休息
低消:HK$50/人(只收港幣現金)
推薦:清湯牛腩、咖喱牛腩、伊麵
米其林推薦平價美食-九記牛腩
上一次來香港因為排隊人龍太長,九記成了我最大的遺憾
這次來非吃不可
口味分成上湯、蠔油與咖哩三種,搭配各種麵類:河粉、粗麵、米粉、伊麵
樓梯旁擺了好多袋黃澄澄伊麵,看了就想吃
基本上什麼時段來都是要排隊的
裡頭冷氣很強,夏天來吃麵也不怕熱得難受
上湯牛腩河粉 HK$50
我們四個人各口味都點了一種,上湯是比較清淡的口味,應該就是牛骨高湯
九記河粉煮得比較軟爛,軟爛的麵我覺得就沒有生命了阿!!!
上湯牛腩伊麵 HK$55
另外講到牛腩,跟我原來想像中牛肉麵店那種帶筋、有嚼勁的牛腩不同
九記牛腩燉煮到很軟嫩、條理分明,也好吃,但我覺得伊麵比較讓我驚喜
伊麵好Q,還有一股油香,泡在湯裡也不會過爛,真的好吃!!
咖哩牛筋腩河粉 HK$50
麵吸了飽滿的咖哩湯汁,每一口咖哩香氣都很濃郁
重口味的人應該會很喜歡
我自己對咖哩本來就沒有好感,這道菜就是安全下庄
蠔油牛腩撈伊麵 HK$76
這盤雖然將近台幣300元,但真的超! 好! 吃!!!!!,本次第一名
蠔油不死鹹、伊麵Q,調味很簡單也很耐吃阿
九記雖然網路評價兩極,我自己是口齒留香、很是難忘阿
太興燒臘 銅鑼灣店
地址:銅鑼灣勿地臣街17-21號崇蘭大廈地下C舖
營業時間:一-日 07:00-22:30
太興燒臘是一家連鎖燒臘餐廳,在香港超多分店
這間店是澳門朋友帶我們來的,他說香港燒臘幾乎都好吃,比起名店,太興平價又實惠
明爐燒鵝飯 HK$70
其實我平常對燒臘是無感的,但這間燒臘真的很好吃,以下每一樣都好好吃
當時太餓,劈哩啪啦不到20分鐘整桌菜就吃光光了
燒鵝皮很脆,鵝肉很嫩,好吃
特搜叉燒飯 HK$70
叉燒有時候會吃到很噁的肥肉
但這肥瘦剛好,醬汁吸得飽飽的,好夠味!!!
桶子油雞飯 HK$70
油雞很香,肉不柴很多汁,
但我覺得最要命的是醬汁,好下飯阿!!!
佛山燻蹄 HK$60
這道是涼菜,很適合夏天的清爽口味,很Q很好吃
對了! 乳豬飯聽說也很好吃,可惜當天已售完,想吃請早!
香港還有很多間有名燒臘,我只吃過太興,但已經令我心滿意足了
消夜計劃
蓮香居
地址:上環德輔道西46-50號2-3樓
交通:西營盤站 A2 出口
營業時間:一-日 06:00-23:00
低消:茗茶HK$12(茶資)
推薦:八寶鴨 馬拉糕 豬潤燒賣
蓮香居一樓為蓮香老餅家,主要販售一些糕餅及臘肉之類的伴手禮,用餐要從右邊樓梯上到2、3樓。
蓮香居成立於2009年位於上環,是香港著名百年茶樓「蓮香樓」的唯一分店, 連續多年都得到米其林指南推薦
店內保存了傳統的手推點心車
記得把餐具都放到一個碗公裡,用茶水燙一下,學學香港人習慣
給你茶水的同時也會發給你一張點心卡
每拿一籠點心,店員就會幫你蓋個章,最後帶著這張卡去結帳
蓮香居茶資每人HK$12元,這就是低消
點心分成5種價格,小點$19/中點$24/大點$28/特點$30/頂點$32/
另有 腸粉$32/早市盅飯$28/午市煲仔飯$52
安蝦鹹水角
類似炸過的水晶餃,糯米皮炸的好香好Q好好吃
炸春捲
好吃但講不出特色的炸春捲
蠔油鮮竹捲
這個最好跟朋友分,不然吃一個就好飽
豬肉、菇、竹筍和生菜,還有什麼我也忘了,配上蠔油根本太完美了
灌湯餃
這個很好吃!!!! 餃皮厚薄剛好,滿滿的湯餃汁很鮮甜
鮮蝦腸粉
這樣幾乎是我每次吃港式的必點菜,表現中上,可吃
豬腳
這個豬腳我不行,我忘記是什麼調味了,但吃起來很不習慣
而且有些豬毛,越吃越不舒服
這個忘記是什麼
只記得好好吃,包著滿滿的芋泥和一些鹹的料,而且炸得一點也不油膩
豬潤燒賣
這道是蓮香居的名菜之一,豬潤就是豬肝,但我本來就不喜歡吃豬肝
吃著也覺得豬腥味明顯,直接放棄,這我不行阿~~~
腐竹牛肉丸
這個也是中上表現,很多汁、很鮮甜的肉丸
蘿蔔糕
本次最值得推薦!!!! 蓮香居的蘿蔔糕 非 常 好 吃!!!!!
筷子輕輕一壓就可以畫開蘿蔔糕,很細緻、很濕潤的口感,每一口都有蘿蔔絲
而且蘿蔔糕要等阿姨幫你現煎
熱騰騰的吃,真的很香阿~~~~
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